[新竹] 竹北 大和園燒肉屋

其實寫這篇食記有點掙扎，拖超久的。

在新竹，我最喜歡的單點類燒肉店就是新竹市中正路的大和園，我自己也不清楚我的理由，也許是喜歡木製裝潢勝過新橋的時尚風，也許是門口燒的火紅的木炭讓自己有烤肉感，更或許是第一次吃到單點類的燒烤就在大和園。反正我就是對大和園的感覺還不錯，但是竹北店給我的感覺是還有進步的空間。

首先是裝潢與設備的部份與中正路的大和園有大大的不同，中正路的大和園是較為擁擠的木造用餐環境，而竹北店的感覺與原燒蠻像的，走較為開闊的空間，我是比較喜歡中正路的大和園的用餐環境，比較有圍爐的感覺，不過這是我個人感覺。

大和園的招牌就是這壺雞湯(or魚湯)，加上少許的蔥，就是一份每味的鮮湯，可以無限加，而且像我非常愛蔥的人，每次都是加個1/3碗的蔥再加上熱騰騰的湯，很不錯!

之所以會有與原燒蠻像的感覺是現在的菜單與以前有一點不一樣，比如下面的前菜沙拉與湯，風格的相似度還蠻高的。

桂花梅汁番茄佐什蔬棒   

桂花梅汁番茄佐什蔬棒其實很開胃，它的什蔬棒我都是拿起來跟著燒肉一起吃，梅汁番茄感覺酸酸甜甜的，這也是開胃的主因。
蘆筍鮮蝦沙拉  

香茅椰奶雞肉  

蘆筍鮮蝦沙拉與湯都吃過很多次了，感覺蠻普通。
雪花牛+骰子牛肉  

雞腿肉  

牛五花 

肉品的部份雪花牛與牛五花算是大和園好吃的兩種肉類，油汁與肉質比例不錯，其中牛五花/豬五花只要有折價券就會贈送一盤，我會推薦牛五花。

咖啡凍冰淇淋聖代  

之所以會覺得有進步的空間是因為比起以前變貴了，然後風格在相似於原燒與新橋的狀況下自然會拿來比較，一來比服務，二來比價格，第三就比好吃度，大和園竹北店在這些比較上都無法占有優勢，原本獨特的圍爐感又消失的狀況下，比較難以展現突出的一面，希望未來能有一些獨特的風格，畢竟在新竹的燒肉這一個市場裡，競爭只會越來越激烈。